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チャンポン、太平燕（タイピーエン）もある、熊本によくあった昔ながらのラーメンやさん。
古いながらも掃除の行き届いた店内。
注文してからギョウザつつんでくれていました。
出前もしてくれるそうです。
今日、はじめてきました。頼んだのは熊本名物、太平燕。
見た目は正直あまり…だったけど（だって、ブロッコリーがのってる…）
食べてびっくり！！とってもおいしいスープで感動です。
そうそう、タイピーエンは麺が春雨なんです。
で、必ず揚げたゆで卵がはいってる。
ここのはチャンポンスープよりあっさりしている感じ。
いっしょに行った人はラーメン＋チャーハン。
餃子はシェアしました。これ、不思議な形。
包み方はふつうだけど、ふっくら。まわりパリパリですごくおいしい(o^^o)
ニンニクは遠慮なくたっぷり入っています。